3月16日，南京实施新管控措施、全城“慢下来”的第一天，中小学暂停线下教学和部分企事业单位采用居家办公，使得线上买菜的需求激增。截至当日13时，叮咚买菜整体订单量同比增长近一倍，部分站点增长接近200%，单笔订单金额增长近50%。从订单数据来看，市民对米面油、蔬菜需求较旺盛。

“不用囤货，目前量足价稳。”16日上午，叮咚买菜江苏事业部负责人颜现富一边忙着调度配送员一边告诉记者，叮咚买菜的南京大仓已将生产产能提升至最大，南京区域蔬菜、水果以及禽肉的备货已超过以往两倍，部分站点甚至三倍以上备货，价格上也和平时差别不大。比如，250克装的本地鸡毛菜售价3.59元、土豆每斤售价2.99元、新鲜带皮的猪后腿肉350克装售价8.9元。在商品规格上，叮咚买菜还将部分蔬果的包装升级成了大包装。以土豆为例，以往一般一包两个，共400g，扩容升级后的“家庭装”，一包则有5-6个土豆。

配送方面，据介绍，叮咚买菜已将日配送能力提升至80万件以上，后续将进一步采取预约配送、大时段机制、汽车集中配送等临时措施，提升配送保障能力。“不过受疫情和需求激增影响，目前配送的时效性有所延迟。建议市民可以适当储备，错峰下单。营业时间内，我们承诺不会限制订单。” 颜现富表示。

京东物流华东分公司江苏江宁片区负责人刘威则告诉记者，由于年后刚增加了人员，目前运力充裕，即使订单量再增长20%也可以满足。如后续需求激增，京东也可迅速补充力量，保障好“最后一公里”。此外，在配送物流环节，该片区所有配送员实行24小时核酸检测管理，并对每天健康状况进行登记和跟踪。所有货物到站后进行全方位消杀。

记者还从美团外卖获悉，美团将与封控管理社区搭建“最后一公里”配送渠道，保障外卖配送系统有条不絮，用户生活需求得到保障。美团闪购旗下过万家超市、便利店、生鲜果蔬店也将坚持不打烊，保障“好拿取”、“不涨价”、“不断供”，全力为市民提供充足且价格稳定的生活基础物资。