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为进一步加强校园食品安全管理，全力保障师生饮食安全。古井中心小学2023年2月7日召开食堂管理与安全培训会。分管后勤的副校长葛义军、党支部副书记刘维正、总务主任彭昌全及相关人员参加了培训会?；嵋橛膳聿鞒?。

会上， 彭昌全首先反馈了2023年2月6日由市市场监管局及教育局组织的联合检查组对学校食堂检查结果，要求相关人员立即逐一进行整改落实到位。接着对从业人员进行相关法律法规、规范操作、个人卫生、食材把关、突发事件的处理、拒绝浪费等各方面培训。

分管安全的刘维正作了发言，他要求从业人员以校为家，严把食材与电器安全关。

葛义军最后指出，必须提高政治站位，高度重视食品安全，特别是当前新冠肺炎疫情解除后各项准备工作，大家务必要提高认识，抓细工作，严格消毒，为学生的健康和安全做好全方位的保障。

通过培训，让学校管理人员和操作人员对学校的食品安全有了更深的认识，为做好食堂食品安全工作、保障学生饮食安全奠定了基础。